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        本網(wǎng)訊    為更好地關(guān)愛學(xué)生幸福成長，讓家長了解營養(yǎng)午餐的運(yùn)作和管理，提高校園食品安全管理水平，4月21日上午，邯山區(qū)美的小學(xué)邀請家長代表走進(jìn)校園，參加了衛(wèi)星廚房開放日活動。

        學(xué)校始終將學(xué)生幸福成長放在教育教學(xué)工作的第一位，重點(diǎn)抓實(shí)做好食品衛(wèi)生與安全工作。校領(lǐng)導(dǎo)牛朝露介紹了學(xué)校在食品安全、廚房監(jiān)管、午餐流程、躺式午休等方面的管理措施。

        隨后，在學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)范燕的帶領(lǐng)下，家長經(jīng)過嚴(yán)格清潔、消毒、做好防護(hù)工作后，進(jìn)入衛(wèi)星廚房，了解廚房工作環(huán)境，參觀午餐制作流程。在參觀過程中，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和廚房工作人員從廚房管理、菜品營養(yǎng)搭配、分類加工、食物留樣、餐具消毒等方面進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

        參觀結(jié)束后，學(xué)校組織了家長、校方、供餐企業(yè)座談，征求家長意見，填寫午餐調(diào)查問卷。家長代表詳細(xì)談了參觀衛(wèi)星廚房的感受，對學(xué)校的嚴(yán)格規(guī)范管理表示滿意，并就豐富午餐營養(yǎng)提出了中肯的意見。

        幸福需要守護(hù)，食安方可心安。衛(wèi)星廚房開放日活動搭建了一個家校溝通的橋梁，家長充分了解孩子在校的生活狀況和學(xué)校廚房規(guī)范管理狀態(tài)。美的小學(xué)將虛心接受家長的意見，繼續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)星廚房監(jiān)管，提升午餐品質(zhì)，為學(xué)生健康、幸福成長撐起校園食品安全的保護(hù)傘。

文字|校辦室

圖片|校辦室

編輯|楊海峰

審發(fā)|范  燕